بلوگا امپریال

خاویار بلوگا به کمیابی و دانه‌های درشتش شناخته می‌شود. انتخاب امپریال کاسپیار برای دانه‌های بزرگ‌تر و بافتی ظریف‌تر در نظر گرفته شده؛ برای میزهایی که جزئیات در آن اهمیت دارد.